Potřebujeme:
- mouka 450-500 g.
máslo 250 g. - prášek do pečiva 1 lžička.
cukr 60 g. - 2 vejce
zakysaná smetana 1 polévková lžíce.
Náplň: libovolná marmeláda, nejraději mám s rybízem
Do mouky přidáme cukr a prášek do pečiva a promícháme.
Poté potřeme studeným olejem, vetřeme do drobenky.
Přidáme vejce, zakysanou smetanu a vypracujeme těsto.
Rozdělte na dvě části, jednu menší, druhou větší, menší dejte do mrazáku a větší vyválejte na pergamen.
Potřeme marmeládou, potřeme těstem z mrazáku a pečeme na 180 stupňů asi 20-30 minut.