Plnicí:
- houby 400 g.
cibule 1 ks.
•zelená - 1 velký kuřecí řízek
- koření
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme, přidáme nastrouhané houby a dusíme, dokud z nich nevyteče všechna vlhkost, na závěr přidáme koření a bylinky.
Na tvarohový koláč potřebujeme:
4 vejce
zakysaná smetana 100 g.
- krupice 2 polévkové lžíce.
- tvrdý sýr 160 g.
Vejce rozšleháme vidličkou, přidáme krupici, zakysanou smetanu, sůl a promícháme, na závěr přidáme nastrouhaný sýr a necháme 10-15 minut odstát.
Poté nalijeme na plech a zarovnáme Pečeme na 180 stupňů 15 minut.
Vyjmeme a na tvarohový koláč rozložíme kotlety kuřecího řízku po celé ploše koláče.
Na kuřecí řízek položíme žampiony a velmi pevně je stočíme do rolády.
Roládu vložíme do trouby na 30 minut zapéct.