Na sušenku potřebujeme:
- mouka 210 g.
- tmavé kakao 50 g.
cukr 180 g.
prášek do pečiva 1,5 lžičky. - jedlá soda 0,5 lžičky.
- 2 vejce
olej 180 g. - kefír 210 g.
Nejprve smícháme všechny suché ingredience: prosátou mouku s práškem do pečiva, cukr, jedlou sodu, kakao a promícháme.
Přidejte vejce, olej, kefír a vše rozmixujte mixérem dohladka.
Těsto nalijeme do formy o průměru 18 cm, zarovnáme, přikryjeme alobalem a pečeme při teplotě 180 stupňů asi 1 hodinu do sucha na špejli.
Poté vychladíme a necháme přes noc ve folii v lednici, poté rozkrojíme na tři části.
Krém:
máslo 200 g.
smetanový sýr 300 g.
- moučkový cukr 3 lžičky na přání, je možné i více
•arašídová pasta 3 polévkové lžíce.
Všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu
Vyšleháme měkké máslo, přidáme smetanový sýr, přisypeme moučkový cukr a přidáme arašídovou pastu.
Sestavte dort: každý dort namažte krémem, zabalte do potravinářské fólie, vložte do kroužku a dejte na několik hodin do lednice.